如何挑选正宗的五常大米

都说“泰国香米出凫水，中国香米出五常。”五常受独特的地理、气候等因素影响，有着不可复制的自然条件，使其出产的大米与众不同。

据新闻介绍，五常水稻种植面积今年达220万亩，占五常市耕地面积的51%，水稻年产量150万吨，能加工成品大米90万吨。

但业内人士估算，全国市场上销售的“五常大米”至少有1000万吨。

那么问题来了，

市面上所谓的“五常大米”又是从哪来的？

市面上能买到除了正宗的的五常稻花香米外，据悉还有很多其他品类大米会以不同比例与五常大米勾兑，所谓“调和米”。诸多的调和米，占有了市场销售的大多数。

深秋丰收之季后，五常新米都陆续来了，这个时候想吃正宗的五常新米，满世界的问人。

到底如何选购正宗的五常大米？

首先，从价格上辨别，价格过低（低于5元/斤）的很可能是“调和米”；

其次，正宗的五常大米原产地应是五常本地！

优质产地——黑龙江五常，黑土地上的稻花香种植基地

五常大米颜色清白、半透明，呈尖细状，闻之无异味！不是所有的稻花香，都能保证16%的水分含量！

食用新米的最佳水分含量为16%，多一分则粘糯，少一分则易碎，现割现磨，现磨现售，香味扑鼻，口感绵软。

五常大米拥有以下特质！不是所有的稻花香，都能保证充足的日照！

2629小时充足日照，140天无霜期，138天的阳光雨露，极大的昼夜温差……

稻子在独一无二的环境里疯长，汲取着大自然最丰盈的养分。

不是所有的稻花香，都能叫五常大米！

脱壳后的米粒，晶莹剔透，细腻滑润，最诱人的还是那原始米香！

米饭熟了，空气中弥散着的，是值得你记一辈子的饭香！